80€ baino gehiagoko erosketa egin ezkero, garraio gastuak gure gain.
Ezagutu gaitzazu
Goenagaren Bihotza
Pokopandegiko baserrian
Donostiako txoko pribilegiatu batean dago Pokopandegi baserria, Ibaetako landa-eremuan, Ondarretako hondartzatik 3 kilometrora. Hemen, landaren baretasuna eta Kantauri itsasotik gertu egotea uztartzen dituen ingurune batean, Goenaga familiak lurra landu du eta belaunaldiz belaunaldi hazitako abereak hazi ditu, esnegintzan arreta handiz arituz. 1983an gure historia eraldatuko zuen urrats bat eman genuen: geure jogurra egiten hasi ginen, kontsumitzaileei zuzenean produktu natural, hurbil eta konfiantzazkoa eramanez.
Pokopandegi bisitatzea GOENAGAren arima ezagutzea da, jogurt bakoitzaren hasiera eta amaiera bistan baitaude. Hemen gertutik ezagutu ahal izango duzu familiako tradizioak, naturarekiko errespetuak eta kalitatearekiko konpromisoak gure produktuei forma ematen dietela. Esperientzia paregabe bat bizitzera gonbidatu nahi zaitugu: jogur bakoitzak bere benetako zaporea eta maitasuna nola gordetzen duen ikustea.
Pokopandegi baserrian itxarongo zaitugu! Zatoz Goenagaren istorioa hasten den lekua ezagutzera.
Bisita motak
Bisita 10:30ean hasiko da gure Pokopandegi baserrian.
PREZIOA
10€
Helduak
5€
Haurrak (4-14 urte)
Edozein zalantza argitzeko: 943 216 327 | goenaga@yogurgoenaga.com
ESNE BIDEA
Ekoizpena eta salmenta
Garai hartako baserri gehienetan bezala, 8 eta 10 behi suitzar artean zeuden. Amonak etxean jeztutako esnea saltzen zuen Donostiako merkatuan. Ukuilua handitu eta behi suitzarrak jarri genituen berehala. Orduan hasi ginen jogurrak egiten. Horrela hasi zen gure esne-bidea. Gure behiak gure zerumugako izarrak dira. Hasieran guk ere ez genekien jogur bat nola egiten zen, Elton andrea etxera sartu zenean. Bai, etxekoentzat, jogurra ontziratzeko makina. Geroztik jogur amaigabeak egin ditu! Ekoizpena handitu eta hobetu dugu! Hori bai, barrualdeak gordetzen du, erabat artisaua eta etxekoa den jakia. Esne bide horretan aurrera egiten jarraitzen dugu, bezeroei eskuz esku gure eskuekin egindakoa emanez.